Schwein

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Schwein
058745
058745

TK Grillhaxe ca. 750 g (kg)



Schweinehinterhaxe teilentschwartet, ungewürzt
kg Ktn ca.13 Kg
053772
053772

TK Kasseler Nacken ohne Knochen ca. 2,5 kg (KG)



KG St ca. 2,5 kg
002032
002032

TK Kasseler Schinkenwürfel (Ktn 5 kg)



kleine Eintopfwürfel aus dem geräucherten Schweineschinken
kg Ktn 5 kg

(kg)

000391
000391

TK Loin Ribs (kg)



Kotelettrippen vom Schwein, Ktn ca. 10 kg
kg Ktn 10 kg
060087
060087

TK Schweinefilet lang ohne Kopf, ohne Kette ca. 280 g (kg)



ca. 5 St. vakuum, ca. 13 kg/Ktn.
kg Ktn ca. 13 kg
052290
052290

TK Schweinefiletköpfe ca. 180 g plus (kg)



4 St. vakuum, ca. 12 kg/Ktn.
kg Ktn ca.12 Kg
045408
045408

TK Schweineknochen gesägt (kg)



ca. 5 kg/Ktn. lose
kg Ktn 5kg
069625
069625

TK Schweinelachs ca. 3,5-4,0 kg (kg)



ohne Bauchkette, einzeln vakuum
kg St ca. 4 kg Ktn ca. 6 St
040058
040058

TK Schweinenacken ohne Knochen ca. 2,5 kg (kg)



kg St ca 2,5 kg Ktn 14 Kg
072827
072827

TK Hackfleisch vom Schwein SERVISA (St 1 kg)



St 1 kg Ktn 5x1 kg St Lage 8 Ktn Pal 96 Ktn Kilogramm/ Liter
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