Fleischgerichte

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Kalbgerichte
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Kalbsrouladen klein gefüllt mit Steinpilzen und Pesto in Pfefferrahm 64 g vorgegart SANDER (Btl 3000g)



kg Btl 3000g Ktn 2x3000g Btl Lage 6Ktn Pal 24Ktn
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TK Kalbsbäckchen in eigener Jus vorgegart 4x40g, 5400g SANDER 31500068 (Ktn 20 x 270 g)



Ktn 20 x 270 g Kilogramm/ Liter
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Kalbsrahmgeschnetzeltes aus der Nuss mit Champignons vorgegart 70g, 250g SANDER 31500003 (Btl 250g)



Btl 250g Kiste 48x250g Btl Lag 4 Ktn Pal 24Ktn Kilogramm/ Liter
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Kalbsrahmgeschnetzeltes aus der Nuss mit Champignons vorgegart 800g, 3000g SANDER 31500013 (Btl 3000g)



Btl 3000g Kiste 6x3000g Btl Lag 4 Ktn Pal 24Ktn Kilogramm/ Liter
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Kalbsrahmgulasch aus der Nuss in Rahmsauce, leichte Vollkost vorgegart 1100g, 3000g SANDER 31500025 (Btl 3000g)



Btl 3000g Kiste 6x3000g Btl Lag 4 Ktn Pal 24Ktn Kilogramm/ Liter
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Kalbsroulade gefüllt mit Spinat in Fond vorgegart 12x120g,1500g SANDER 31500047 (Btl 1500g)



Btl 1500g Kiste 9x1500g Btl Lag 4 Ktn Pal 24Ktn Kilogramm/ Liter
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Geschnetzelte Kalbsleber Züricher Art m. Wein 3000 g vorgegart SANDER 31500051 (Btl 3000g)



Btl 3000g Kiste 6x3000g Btl Lag 4 Ktn Pal 24Ktn Kilogramm/ Liter
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Kalbsbraten in Scheiben geschnitten, im Fond gegart, leichte Vollkost 36x40g,3100g vorgegart SANDER 31500064 (Sch 36x40g)



Sch 36x40g Kiste 6x36x40g Sch Lag 4 Ktn Pal 24Ktn Kilogramm/ Liter
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Kalbsfleisch in orientalischer Granatapfelsauce vorgegart 1000g, 3000g SANDER 31500071 (Btl 3000g)



Btl 3000g Kiste 6x3000g Btl Lag 4 Ktn Pal 24Ktn Kilogramm/ Liter
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Kalbsbraten in Scheiben geschnitten, in Thymianjus mit Alkohol 36x40g, 3500g vorgegart SANDER 31500072 (Sch 3500g)



Sch 3500g Kiste 4x3500g Sch Lag 4 Ktn Pal 24Ktn Kilogramm/ Liter
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